本网讯（通讯员 许永义 报道）5月11日，后勤公司组织饮食部各食堂一行12人到华农、海底捞考察学习。

在华农饮食中心负责人的带领下，后勤饮食部一行来到华农“A”级食堂现场参观学习。学习华农食堂的管理规范、菜品制作、服务技能、操作流程等，在参观学习中，大家看到华农食堂大厅环境卫生干净整洁、桌椅摆放整齐、地面干净整洁无残渣，操作间餐具摆放场地干净卫生、炉子上下卫生，保洁柜，员工碗柜等摆放整齐。“通过参观，我们了解了到厨房操作规范程序、服务技能、菜品质量是工作的根本，同时，食品卫生安全也不能忽略，是工作重中之重。我们要做到让师生顾客满意而来，高兴而归。”饮食部经理说。

下午，饮食部来到“海底捞火锅”学习，“海底捞”服务员在服务时动作轻，轻言细语，且服务热情周到，让人倍感温馨，同时让参观人员深刻体会到服务细节的重要性。

通过考察学习，饮食部更加认识到作为一名食堂工作人员，要具备一定的综合素养与专业知识，要熟练掌握食堂操作程序，全方位提高服务水平和服务质量，让师生对食堂工作放心、并安心进餐，同时，食堂员工要与师生建立融洽的关系。