为加强学校食堂食品安全管理员安全法律、法规、食品安全标准和知识的宣传教育，切实提高学校食堂食品安全意识，保障在校师生的饮食安全。12月6日至7日，后勤中心饮食部经理黄向阳、质检主管王丹妮参加了江夏区食药监局组织的2018年度学校食堂食品安全管理员专题培训。此次培训由食品药监局邀请的专家进行授课，培训的主要内容有：湖北省学校食堂食品安全管理规范、校园食品安全事故处理应急预案、餐饮服务操作规范（新版）解读等内容，专家既讲解了食品安全的法律法规，又结合实际列举了详细的案例，参会人员深受启发。授训结束后，所有参训人员集体参加了食品安全考试。通过此次培训，增强了饮食部工作人员的食品安全意识，对食品安全法规的了解。今后，饮食部将进一步加强学生食堂食品安全督查工作，保证全校师生的饮食健康。（完）

                                      通讯员  王丹妮