为进一步加强食堂餐饮服务管理，切实保障师生“舌尖上的安全与品质”，近日，饮食部组织对校内各食堂窗口开展了菜品质量常态化抽查与品评工作。

本次抽检以“随机、动态、全覆盖”为原则，检查小组深入各食堂窗口，重点围绕菜品的分量是否充足、价格是否合理、味道是否可口三个方面进行综合评估。检查人员现场对每道菜品进行认真品尝，并依据统一的评分标准进行打分，从色泽、口感、咸淡搭配、食材新鲜度等多个维度作出细致评价，形成书面反馈意见。

在抽检过程中，检查人员结合窗口实际运营情况，提出针对性改进建议。对于评分偏低或存在明显短板的菜品，饮食部将督促相关窗口限期整改，并安排后续复查，确保问题闭环处理。

饮食部相关负责人表示，定期开展菜品质量抽查，不仅有助于全面掌握食堂出品的真实水平，更是提升伙食质量、优化服务体验的重要抓手。通过常态化、制度化的抽检机制，饮食部将持续引导各窗口在菜品分量、定价、口味等方面精益求精，不断丰富菜品种类，提升烹饪技艺，努力为广大师生提供更加安全、营养、可口的餐饮服务。

下一步，饮食部还将结合季节变化和师生需求，适时推出特色菜品、健康餐品等创新服务，进一步完善师生意见反馈渠道，推动食堂管理水平和服务品质双提升，让师生在校用餐更安心、更舒心、更满意。